简答题

食品中毒有哪些症状与特点?

正确答案

症状是:上吐下泻、腹痛、恶心、胃寒、发热等;特点是:起病发病快、潜伏期短、严重时脱水休克等。

答案解析

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  • 根据《食品安全法》规定,发生食物中毒的团队,除采取抢救措施外,应及时报告所在地()。

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