A对
B错
软质面包成品内部应该是组织松软,蜂窝均匀。
判断题查看答案
软质面包成品要求内部组织松软,蜂窝均匀,如果面包内部组织粗糙,其可能的原因是()。
单选题查看答案
成熟的软质面包成品色泽应()、均匀。
成熟的软质面包成品色泽应金黄、()。
成熟的软质面包成品(),不糊不生。
成熟的软质面包成品软硬适中,()。
成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味,()。
成熟的软质面包成品造型整齐、端正,大小一致。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏