名词解析

宰后检验

正确答案

是指动物检疫人员应用兽医病理学知识和实验室诊断技术,依照国家规定的实验项目,标准和方法,对解体后的畜禽胴体,脏器及组织实施检验,并根据检验结果进行综合性的卫生评定。

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