起飞和着陆时必须将餐车固定在各厨房的藏车位，因此，藏车数量一定不能超过藏车位的数量。

起飞着陆时不必关闭厨房设备的电源。

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飞机起飞和着陆时，乘务员应默想：（）

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起飞、着陆哪些意外事件必须报告机长（）

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中断起飞或异常着陆，机长认为需要撤离时发布口令（）

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旅客在航班上要求冷藏的药品原则上应自行保管，可将之放入盛有冰块的塑料袋内，但绝不能将药品冷藏于厨房区域，特别是冷藏柜、冰柜或餐车中。

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没有刹车的餐车或不能固定的餐车应及时通知客舱供应更换，如因其他原因不能及时更换，乘务长必须记录在（）.

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在起飞和着陆过程中，客舱乘务员应当尽可能地靠近所要求的地板高度出口，而且应当在整个客舱内均匀分布，以便在应急撤离时最有效地疏散旅客。

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同样的飞机在高原机场运行时，发动机推力明显减小，使飞机在高原机场起飞及着陆距离明显减小。

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如长航线遇重度颠簸，应立即停止客舱服务，将餐车归位固定，并回座系紧安全带。（）

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