临床营养高级职称
首页
医卫考试
高级职称
公卫
临床营养高级职称
名词解析
食品腐败变质
正确答案
指在微生物为主的各种因素作用下所发生的包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染,从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化
答案解析
略
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏