维生素A的前体物中活性最强的是（），每1mg该物质相当于550IU的维生素A。
填空题查看答案
指出下列物质分别是哪种维生素的前体？ （1）β-胡萝卜素； （2）麦角固醇； （3）7-脱氢胆钙化醇； （4）色氨酸。
简答题查看答案
下列维生素中，（）是CoASH的前体。
单选题查看答案
胆固醇是下列哪种维生素的前体（）。
单选题查看答案
下列哪一种维生素是辅酶A的前体（）
单选题查看答案
胆固醇生物合成的前体物质是（）。
单选题查看答案
ß－胡萝卜素是维生素A的前体，一分子的ß－胡萝卜素可生成（）分子维生素A。
单选题查看答案
续糟发酵：采用酒糟（或部分酒糟与新料配合）继续发酵，（），以提高淀粉利用率，增加香气成分的前体物质。
填空题查看答案
硫代葡萄糖苷是非常稳定的（）溶性物质，是（）的前体，在新鲜蔬菜中硫代葡萄糖苷的含量（）于其水解物。
填空题查看答案