在翻译起始阶段发挥作用的蛋白质因子是（）。

在肉的僵直阶段主要是肉组织内糖酵解酶在主要发挥作用，使葡萄糖分解为乳酸。但在肉的成熟过程中有有机磷酸化合物参与，以及肌凝蛋白酶的作用主要为组织蛋白酶，（），后期强。当然糖酵解酶仍然在发挥作用。

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原核生物的翻译起始阶段，帮助fMet-tRNA结合AUG的是（）。

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真核起始因子Eif-3的作用是（）。

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原核生物的翻译起始阶段，mRNA中的SD序列与哪段序列互补结合？（）

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真核生物参与蛋白质合成的起始因子有几种？（）

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eIF-2对翻译起始具有重要的调控作用，下列哪项是它的活性形式？（）

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在蛋白质合成过程中，释放因子（RF）的作用是（）

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什么是合子基因，在胚胎发育何阶段开始发挥作用？

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什么是合子基因？在胚胎发育何阶段开始发挥作用？

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