调制风味蛋糕时，只要求了解各种风味蛋糕的调制方法。

调制风味蛋糕时，要了解各种风味蛋糕的调制方法、（）及原料的合理使用。

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调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和（）来操作生产。

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调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和标准来操作生产。

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风味蛋糕的调制大多是通过抹制而成的。

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风味蛋糕的调制方法大多是通过搅打、形成和（）而成的。

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优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的各项要求。

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风味蛋糕的成型方法应依照蛋糕的（）要求来操作。

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优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的（）。

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风味蛋糕坯烘烤时，不含油脂的蛋糕坯与含油脂多的蛋糕坯相比，烘烤时间（）。

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