A20℃~24℃
B24~28℃
C28℃~30℃
D30℃~32℃
制作工夫红茶用萎凋室萎凋时,当室内气温在20℃~24℃时,萎凋室内空气相对湿度应控制在()。
单选题查看答案
红茶的加工工艺为:萎凋——揉捻——()——干燥。
填空题查看答案
影响红茶萎凋的外在因素有()。
多选题查看答案
萎凋的方法有:室内萎凋;室外萎凋;()。
乌龙茶制作在萎凋过程中,茶叶水分散失过多,被称之为()。
制作工夫红茶,一般要求鲜叶采摘标准是()。
自然萎凋
名词解析查看答案
青茶加工工艺为:萎凋——()——杀青——揉捻——干燥。
萎凋
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏