淬火临界冷却速度Vk的大小受哪些因素影响？它与钢的淬透性有何关系？
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何谓水量平衡原理？水量平衡方程中经常考虑的因素有哪些？
何谓接触刚度？其主要影响因素有哪些？
何谓肉的成熟？影响肉成熟的因素有哪些？
简述梁的整体失稳现象，影响梁临界弯距的主要因素有哪些。
何谓金属的可焊性？影响金属可焊性的因素有哪些？
何谓季铵化反应？季铵化反应的影响因素有哪些？
何谓酶促反应动力学，影响酶促反应速率的因素有哪些
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