简答题

待宰畜禽发现传染病时应如何处理?

正确答案

待宰畜禽发现传染病时,应根据不同性质作如下处理:
(1)确诊为法定恶性、烈性传染病的,不准屠宰,应采用不放血方法扑杀;
(2)检查出患有或疑似恶性传染病的死亡畜尸,不能冷宰食用,只能销毁;
(3)对有恶性传染病的同群家畜,应测温,体温正常的进行急宰,不正常的销毁;
(4)对患有其他传染病和普通病的应在指定急宰间屠宰,并报告疫情。

答案解析

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