工学
首页
学历类考试
大学
工学
单选题
烧烤时()分解产生谷氨酸,与盐结合生成谷氨酸钠,使肉制品带有鲜味。
A
蛋白质
B
脂肪
C
糖
D
盐和金属
正确答案
答案解析
略
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏