简答题

简述铁的生理功能及主要缺乏表现。

正确答案

构成血红蛋白、肌红蛋白、铁蛋白、细胞色素酶、过氧化氢酶等的重要成分,参与氧的转运、交换和组织呼吸,促进生物氧化还原反应。机体缺乏易致缺铁性贫血。

答案解析

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