单选题

“汹涌发酵”试验的原理是( )

A产气荚膜梭菌分解葡萄糖产酸产气

B产气荚膜梭菌分解色氨酸产生吲哚

C肉毒梭菌分解解葡萄糖产酸产气

D肉毒梭菌分解乳糖产酸产气

E产气荚膜梭菌分解乳糖产酸产气

正确答案

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答案解析

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