在下列产品中（A优质大米；B棉布；C高级工艺品；D盐）哪种产品收入弹性最大？哪种产品收入弹性最小？为什么？

盐的收入弹性最小，高级工艺品的收入弹性最大。盐是生活必需品无论居民收入增加与否，需求量的变化不大。高级工艺品在居民收入增加时人们才会考虑买它。

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