简答题

试辨析触变性及假塑性。

正确答案

假塑性流体一经搅拌,其粘度就降低,在匀速搅拌时,粘度是定值,不会随搅拌时间延长而变化,停止搅拌其粘度立即恢复且流体所受搅拌越强烈即剪切速率越高,则粘度下降的幅度越大,触变性流体也有剪切释放特性,但与假塑性流体有重要差别,那就是它是有时间相关性,在剪切速率不变的特性下,触变性流体的粘度会随剪切时间的延长而降低,到某一极限值后才趋于恒定。停止剪切以后,其粘度也不能像假塑性流体那样立即恢复,而要经一段时间逐步恢复。

答案解析

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