食品安全管理员
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多选题
餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求()
A
查验供货者的许可证、食品检验合格证明
B
检查原料感官性状,不采购食品安全法禁止生产经营的食品
C
按规定索取并留存购物凭证
D
按规定记录采购食品的相关信息
正确答案
答案解析
略
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