正确答案
1、适于食用：品质良好，符合国家卫生标准，可不受任何限制新鲜出厂（场）。
2、有条件的食用：凡患有一般性传染病、轻症寄生虫病和病理损伤的胴体、脏器，根据病理损伤的性质和程度，经过各种无害化处理后，使其传染性、毒性消失或寄生虫全部死亡者，可以有条件地食用。
3、化制：凡患有严重传染病、寄生虫病、中毒和严重病理损伤的胴体和脏器，不能在无害化处理后食用者，应进行化制。
4、销毁：凡患有重要人兽共患病或危害性的畜禽传染病的动物尸体、宰后胴体和脏器，必须在严格的监督下用焚烧、深埋、湿化等方法予以销毁。