包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同,因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同,如水饺属()。
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包馅法是最常用的一种方法,用于包子,饺子,盒子,汤团等大多数点心品种。
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藕粉圆子的上馅方法为()。
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四喜蒸饺的上馅方法为()。
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烧卖的上馅方法为()。
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烧麦的上馅方法是包馅法。
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烧麦的上馅方法属()。
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常用的上馅方法有,包馅法,拢馅法,卷馅法,滚沾法等。
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常用的上馅法有(),拢馅法,夹馅法,滚占法等。
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