单选题

在人体内维生素C主要参与（）。

A弹性纤维的合成

B白细胞的合成

C胶原蛋白的合成

D肌球蛋白的合成

E脂肪酸的合成

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原、牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的结合物。

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