简答题

简述均衡营养的基本要求。

正确答案

1)膳食中热能和各种营养素的数量与质量能满足人体的需要。
2)膳食多样化,合理调配各类营养素。
3)科学烹调,减少食物中营养素的破坏与损失。
4)建立合理的膳食制度。
5)注意食品卫生,培养良好的卫生习惯。

答案解析

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