简答题

当今世界膳食结构有哪些类型?

正确答案

依据动物性食物和植物性食物在膳食中所占比例的不同,可将世界各国人群的膳食结构分为以下四种:
(1)动植物食物平衡的膳食结构;
(2)以植物性食物为主的膳食结构;
(3)以动物性食物为主的膳食结构;
(4)地中海膳食结构。

答案解析

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