在有机磷酸酯中毒及解救实验中，除中毒症状（动物体征）外，另一个重要观察指标是：（）

A骨骼肌AChE活性

B血液AChE活性

C血浆AChE活性

D骨骼肌ACh的含量

E血液ACh的含量