简答题

如何提高浸提效果?

正确答案

从扩散公式可知,浸提的关键在于保持最大的浓度差。因此,浸提方法的选择和浸提设备的设计都应以创造最大的浓度差为基础。如用浸渍法浸提时,应时常搅拌或将药材悬浸于溶剂中。使用渗漉法时,将浸提溶剂从药材上面缓缓向下流动,自底部流出浸液。煎煮法浸提时加强搅拌,及时滤出浓煎液,加入新鲜溶剂。以上做法都是为了创造最大的浓度差,用浸提溶剂或稀浸提液随时置换药材粉粒周围的浓浸出液,从而提供最佳条件,以获得最佳的浸提效果。

答案解析

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