填空题

淀粉种子的安全水分约在(),油料种子的安全水分大约()。超出这一范围后,种子的呼吸速率很快提高。

正确答案

12%~14%,8%~9%

答案解析

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  • 与油料种子相比,淀粉种子萌发时消耗的氧气()。

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  • 禾谷类作物种子的临界水分值一般为(),油料作物种子为()

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  • 油料作物种子的临界水分高于禾谷类作物。

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  • 种子的胚乳或子叶中贮藏有大量的营养物质,主要是淀粉、蛋白质和脂肪,它属于()组织,我们食用的粮食和油料主要来自种子些部分。

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  • 禾谷类作物安全贮藏含水量为(),油料种子为()。

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  • 只有种子含水量低于临界水分值,种子才能安全贮藏。

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  • 淀粉种子安全含水量应在15%~16%以下。

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  • 作物种子长期贮藏的安全水分最大限量值是()

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  • 经济作物种子包括纤维类、油料类、()类作物种子等。

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