手擀面是用（）面坯制作而成的。
单选题查看答案
米粉面坯是用（）和水调制而成的面坯。
米粉面坯是用米粉和（）调制而成的面坯。
发酵米浆面坯是用（）发酵而成的。
高粱面饼的面坯是用（）调制而成的。
米粉面坯是指用米粉和水调制而成的面坯。
判断题查看答案
高粱面饼的面坯是用冷水调制而成的。
糖浆面坯是用面粉与（）或糖浆调制而成的。
（）是用30℃以下的水与面粉调制而成的面坯。
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