营养学主治医师
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营养学主治医师
单选题
食物特殊动力作用最强的是()
A
碳水化合物
B
脂肪
C
蛋白质
D
蛋白质与脂肪混合
E
脂肪与碳水化合物混合
正确答案
答案解析
考查食物特殊动力作用。蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物特殊动力作用分别为:30%、4%、6%,混合食物为10%左右。
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