按照菜肴成品功能选择主题是美食节主题选择的重要方法之一，下列不属于按照食疗功能选择的美食节活动是（）

餐饮企业可灵活地根据企业自身特点和经营思路，选择适当定价方法。不属于菜肴定价方法的选项是（）

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简述主题餐饮的特征。

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餐饮企业实施市场定位时，从技巧上可将其工作过程分成确定定位主题和（）两部分。

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餐饮企业选择定价方法和制定价格策略的依据是（）。

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对中间商的选择中间商的位置、能力和（）是选择一个好的中间商应着重考虑的问题。

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餐饮企业选址时尽可能方便顾客来往。这体现了选择经营场所所遵循的原则是（）

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中间商的位置、能力和（）是选择一个好的中间商应着重考虑的问题。

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餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）。

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菜单纸张选择时应考虑（）等因素。

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