A谷皮
B胚芽
C胚乳
D糊粉层
E精面
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）
谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
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