A对
B错
里外翻洗法主要适用于松散易碎原料的洗涤加工。
判断题查看答案
灌洗法主要用于()的洗涤加工。
单选题查看答案
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
单选题查看答案
灌洗法主要用于猪肺的洗涤加工,也可用于猪肠的翻转洗涤之用。
判断题查看答案
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
单选题查看答案
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
判断题查看答案
家畜类原料清洗方法中,“灌洗法”主要适用的原料是()。
单选题查看答案
盐醋搓洗法主要用于肠、肚等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。
判断题查看答案
里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。
单选题查看答案