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单选题
最易溶解于水的是()
A
糖类
B
三萜类化合物
C
苷类
D
香豆素
E
游离生物碱
正确答案
答案解析
糖类为极性化合物,易溶于极性较大的水中;三萜类化合物为非极性化合物,最易溶解于石油醚。
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