简答题

简述消化性溃疡病人的饮食护理原则。

正确答案

少量多餐,每日进食4~5次,并定时;
面食为主,并需低脂和适量蛋白质,不习惯于面食者,以软饭、米粥替代;
忌用刺激性食物,以减少胃酸的分泌,如酒类、咖啡、酸辣、油煎及豆类等产气食物;
少量出血患者或大量出血停止后24小时可进流质饮食,以牛奶、豆浆、米汤为宜,忌食肉汤、鸡汤、浓茶等;
病情好转后,逐步由半流质转为少渣饮食。

答案解析

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