单选题

先分后总法菜点成本的计算适用于()的菜点成本的计算

A单件制作

B成批产品

C热菜

D冷菜

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 饮食业成本核算方法有先分后总法和先总后分法,前者用于单位制作的产品,后者用于批量生产的产品。

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