简答题

简述矿物质的营养作用。

正确答案

(1)是机体的构成成分。
(2)维持渗透压恒定。
(3)维持酸碱平衡。
(4)有些矿物质对酶有催化激活作用。
(5)参与维持细胞膜通透性及神经肌肉的兴奋性。

答案解析

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