单选题
A摄入量越多，吸收率越高
B摄入量越少，吸收率越低
C摄入量越少，吸收率越高
D摄入量越多，吸收量越低
E摄入量越少，吸收量越高
正确答案
答案解析
此题是理解判断题，考查考生对物质吸收机制的理解。当某营养素摄入量较低时，为了满足机体对该营养素的需要，对其吸收率就会增高，因此，正确答案为C。
相似试题
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。
单选题查看答案
关节活动度在正常情况下是（）
单选题查看答案
食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
单选题查看答案
某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物为（）。
单选题查看答案
食物脂肪的吸收率一般在（）以上。
单选题查看答案
评价食物蛋白质营养价值的公式储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。
单选题查看答案
正常人维持体内铁平衡需每天从食物摄铁量为（）
单选题查看答案
当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收（）
单选题查看答案
当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收（）
单选题查看答案