单选题

为使“烧鱼酥”充分吸收卤汁入味，酱油等含咸味的调味品应（）

A先放后者

B先白煮、中途放

C先白煮、临时起锅前放

D先放后放均可

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

略

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