简答题

简机采茶的方法与要求。

正确答案

(1)机采操作人员的培训
在实行机采之前,应当对操作人员进行技术培训,因为采茶机与地面的角度,掌握采茶机的高度,操作的前进速度等都会影响产量和质量,因此操作人员一定要熟练掌握采茶,修剪机的性能和方法,并要求相对固定。
(2)机采与手采配合
由于当前机采不适宜采摘高档茶。因此,春茶用手采1~2批高档茶,甚至开始时采一批名茶,再采1~2批高档茶,再实行机采。*由于机械采不到茶行边缘及茶树下部,必须实行手工补采。
(3)机采批次
采摘批次关系到鲜叶产量和品质,批次少,新梢大,产量高,但只能获得中等以下的鲜叶;反之,批次多,新梢较小,产量不高,但能获得较高档的鲜叶。

答案解析

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