如何根据酶的反应动力学性质选择反应器？
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腺苷酸代琥珀酸合成酶作用的底物是次黄嘌呤核苷酸和（），反应的产物是（）。
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毒性的理化性质如何影响毒物的毒性作用？
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如何根据酶的应用形式选择反应器？
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酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
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根据籼稻和粳稻的理化性质，简述它们的加工特性。
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在一酶促反应中，若底物浓度为饱和，并有一种抑制剂存在，问：1）继续增加底物浓度，2）增加抑制剂浓度，反应速度将如何变化？为什么？
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影响聚醋酸乙烯酯乳液聚合反应及产物性质的因素是什么？
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3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的底物是（），产物有（）（）（）。
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