正确答案
（1）项目运行机制项目承担单位：县级园艺新产品生产业务主管部门（项目实施的主体）负责技术指导及培训等。
项目具体实施单位：农民专业合作组织（项目实施的载体）
项目收益者：农民，享受物化技术补贴（项目实施的受体）
（2）创建园经营机制
1）提高组织化程度：规模经营、发展菜农专业合作社、龙头企业等。
2）完善社会化服务机制：统一供应优质种苗与技术指导、统一防治病虫害、统一品牌价格销售。
（3）产品质量安全管理长效机制
重点建立和完善五项制度，形成园艺产品质量安全管理长效机制。
一是建立投入品管理制度，确保不购买、不使用禁限用投入品，科学安全使用投入品；
二是建立生产档案制度，确保产品质量全程可追溯；
三是建立基地产品检测制度，确保安全期采收；
四是建立基地准出制度，确保不合格的产品不出售，严把基地准出关；
五是建立质量监督机制。