营养与食品卫生高级职称
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营养与食品卫生高级职称
单选题
从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质,且不能变性,用下列哪种方法较好()
A
加有机溶剂使蛋白质沉淀
B
加中性盐使蛋白质沉淀
C
用生物碱试剂沉淀蛋白质
D
用电泳分离
E
加重金属盐使蛋白质沉淀
正确答案
答案解析
略
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