题干本题共包含 2 个小题

女性,50岁,临床诊断为缺铁性贫血,服亚铁盐类药物感觉胃不适,在营养咨询时

单选题1

医生所介绍含铁丰富的食物,应除外()

A动物肝脏

B动物血

C牛奶

D肉类

E鱼类

正确答案

C

答案解析

单选题2

所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括()

A维生素C

B某些单糖

C有机酸

D膳食纤维

E肉类

正确答案

D

答案解析

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