A冷冻板
B液氮压缩
C冷藏货车
D冷藏集装箱
E保冷卡车及保冷集装箱
食品的冷藏输送通常是远距离的场合使用()来配送食品。
多选题查看答案
不带冰槽的冷藏货车可以用来输送()
单选题查看答案
通常应用于批次拣货处理场合的拣货模式是()
单选题查看答案
在冷冻食品冷藏间里,仓间经内温度为-180C左右,空气采用()。
单选题查看答案
在冷冻食品出入库时,为了避免冷藏间冷量的损耗,以及缩短搬运时间起见,先将易腐食品移入()分批暂存,其仓间内温度有0°C和-18°C两种。
单选题查看答案
食品在进行低温输送、低温贮存时,必须提前进行(),否则可能导致食品变质。
单选题查看答案
公路运输动力费和劳务费较高,特别是长距离输送中缺点较为显著。
判断题查看答案
盘点作业人员应将每一台货架或冷冻、冷藏柜均视为(),使用单独的盘点表。
单选题查看答案
“配送”的概念最早曾广泛使用于(),其本义是运送、输送和交货。
单选题查看答案