蔬菜、水果原料在新陈代谢过程中最为明显的特征是（）。

蔬菜、水果、牛奶、杏仁等在人体内经代谢，呈（）。

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蔬菜水果在贮存过程中应保持微弱的有氧呼吸。

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蔬菜水果在贮存过程中要严格控制其呼吸作用。

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在下列水果、蔬菜中，（）不含多酚氧化酶，所以在加工过程中不会发生褐变。

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蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。

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蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。

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蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。

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蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。

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蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。

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