判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（）。
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托幼机构禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放多长时间（）
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能否使用微波炉对听装饮料进行加热？（）
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特种设备[锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、场（厂）内专用车辆]，在使用前应经特种设备检验检测机构检验合格，取得合格证并制订安全使用规定和（）
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采购食品的车辆要专用，车辆容器要清洁卫生，生熟分开。
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饮食业内，使用微波炉是十分普遍。下列哪一种物质制造的器皿，是不适合放进微波炉内使用？（）
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楼内光缆宜在金属线槽中敷设，在桥架敷设时应在绑扎固定段加装什么？
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哪些餐饮服务单位应当设置相适应的食品安全检验室，配备与检验项目相适应的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施：（）
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已开启的罐头食品应存入专用不锈钢容器并加盖或用保鲜膜封口，贴上标贴，标贴上需注明（），同时原包装标贴应保存至该食品用完为止。
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