简答题

简述贮藏应遵循的原则和要求

正确答案

1)环境必须洁净卫生,不能对中药材造成污染。
2)应通风、干燥、避光,最好有空调及除湿设备,地面为混凝土或可冲洗的地面,并具有防鼠、防虫措施,但应避免污染中药材。
3)应存放在货架上,与墙壁保持足够距离,并定期抽查,防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等现象。
4)合格中药材不能和不合格中药材混堆贮存。
5)可作食物的中药材、有毒中药材和其他中药材须分开贮藏。
6)选择的贮藏方法不能使中药材的品质发生变化。化学贮藏法中选用的化学物质应符合无公害食品或药品的有关标准或使用准则。
7)在应用传统贮藏方法的同时,应注意吸收现代贮藏方法新技术、新设备。如冷冻气调、辐照法及国家食品、粮食仓贮法中允许的药剂消毒。若用药剂熏蒸,应经药品管理部门审核批准。

答案解析

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