A现场控制是指监督现场正在进行的前台服务,使其规范化、标准化,并迅速妥善地处理意外事件
B现场控制的主要内容有服务程序的控制、服务时机的控制、意外事件的控制
C反馈控制:通过管理人员在服务现场督导及征求宾客意见而收集的质量信息反馈,找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足,采取措施在以后的服务控制,提高服务质量,使宾客更加满意
D以上选项皆对
一般来说,对调查现场进行监督、控制,保证访问员按要求进行访问的现场管理者是督导。其中现场督导的主要职责包括()
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下列关于前台服务质量控制的方法叙述完整的是哪项()?(1)定期定时质检(2)随机抽查(3)及时培训和考核(4)现场督导管理(5)案例分析
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下列关于前台服务质量控制的方法描述完整的是哪项()?(1)定期定时质检(2)随机抽查(3)及时培训和考核(4)现场督导管理(5)案例分析
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酒店现场督导管理包括以下哪些内容()?
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督导按管理职责分为现场督导和常规督导。而常规督导一般在街头访问或者电话访问的场合。
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下列不属于酒店现场控制主要内容的是哪项()?
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下列关于酒店发生火灾时,现场控制的叙述,正确的是哪一项()?
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当酒店发生火灾时,在现场控制的内容中,下列错误的是哪项()?
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现场控制
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