面包类是以面粉为主,以酵母等原料为辅的面坯,经()制成的产品。
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面包类是以面粉为主,以酵母等原料为辅的面坯,经()制成的产品。
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面包类是以面粉为主,以()等原料为辅的面团经发酵而烤制成的产品。
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面包是以面粉、酵母,水,盐为基本原料,经面团调制,发酵,成形,醒发,烘烤等工艺制成。
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()是以面粉、酵母、水、糖、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成形、醒发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软制品。
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制作炸馓子的原料主要有:面粉、白糖、花椒水、食盐、甘草水、()。
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封登是以面粉为主要原料,用适量水加少许醋精或柠檬酸熬制并经反复差叠而成的。
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()是以氢化油为主要原料添加适量的牛乳或乳品、香精、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、食盐和维生素,经混合、乳化等工序而制成的。
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蛋糕浆属于(),原料以面粉、鸡蛋、糖为主。
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