多选题

一般来说,当食品中含有()时,含有志贺氏菌的可能性极大。

A大肠菌群

B大肠杆菌

C沙门氏菌

D葡萄球菌

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

一般来说,当食品中含有大肠菌群、大肠杆菌和沙门氏菌时,含有志贺氏菌的可能性极大。
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  • 食品进行志贺氏菌检验时,是将25mL(g)样品加入含有225mLGN增菌液的500mL广口瓶内,置37℃培养箱培养。

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