罐头卫生注册规范:在生产过程中按每条生产线罐机机头抽样,每()分钟抽取1罐,进行容器的外观目测检验。每()抽取1罐解剖,进行容器的密封性能检验。
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香港禽肉,屠宰1小时内,肉中心温度()℃以下,包装车间温度()℃以下。
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香港冷藏为冷冻(),冰鲜为冷藏()
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刀具消毒温度,韩国()℃,欧盟、香港()℃。
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每只杀菌锅至少应安装1支(),刻线分度值易读出0.5℃,而且每()温度标量范围不超过8℃
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香港禽肉,屠宰12小时内,肉中心温度()℃以下,包装车间温度()℃以下。
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使用随机抽样技术,产品的各部分被抽取的机会是相同的
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香港猪肉,屠宰24小时内,肉中心温度()℃以下,分割、包装车间温度()℃以下。
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香港:在宰后72小时内冻结时,中心温度不得高于(),其后应保持在(),最高不高于()
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