多选题

初乳具有下列哪些特点（）。

A产后5～7天分泌的乳汁

B量足

C含蛋白质多、脂肪少

D富含免疫物质

E有生长发育调节因子

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

初乳是指产后7天内分泌的乳汁，因富含胡萝卜素，呈浑浊淡黄色液体，含有丰富的蛋白质，尤其是球蛋白较多，使婴儿在出生后的一定时期具有防御感染的能力。初乳中脂肪及乳糖含量少，易于消化吸收。

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